Heimat Gin TestberichtHerkunft: Schwaigern Niederhofen, Deutschland  | Alkoholgehalt: 43% Vol | Preis: 33 € / 0,5l | Botanicals:  18 – Wacholderbeeren, Wiesensalbei, Thymian, Spitzwegerich, Äpfel, Birnen u.a. | Hersteller-Info: HEIMAT Gin ist ein Dry Gin, der in liebevoller Handarbeit hergestellt und destilliert wird. Hierbei liegt der Fokus auf heimischen Kräutern von den eigenen Streuobstwiesen. | Name: Heimat Gin | #Sponsored Gin – Unbeauftragte Werbung: Der Beitrag enthält Werbelinks (Affiliate Links)

 

UNSERE EMPFEHLUNG

HEIMAT Gin & Qyuzu Tonic Water

Serviert mit zwei Apfelspalten und frischem Thymian

Heimat ist kein Ort, Heimat ist ein Gefühl. Und den Jungs von HEIMAT Gin ist es gelungen, diesem Gefühl einen Geschmack zu geben. Obst von den eigenen Streuobstwiesen, Kräuter geerntet auf heimischen Wiesen und in heimischen Wäldern. Die Story erzählt von Erinnerungen an die Kindheit, erinnert an sonntags Kicken am Feld. Wenn der Weg in der siebten Halbzeitpause zur Reihe Apfelbäume führte, um die Zähne in herrliche saure, unreife Äpfel zu schlagen. Gedanken an Birnenklauen beim Bauer Müller werden wach. Hier findet man sich schnell wieder. Wir können uns des authentischen Gefühls nicht erwehren.Heimat Gin Testbericht

Liebe zum Detail

Im Gegenteil, dieses Gefühl kommt in der schwarzen Steingutflasche auch noch super sympathisch daher. Herzblut und Liebe zum Detail stecken aber nicht nur in der Story und im Auftritt, sondern auch in der Rezeptur. Die 18 Botanicals machen einen komplexen Gin, der aber irgendwie bodenständig um die Ecke kommt. Herb kräuterig kann man das Stück HEIMAT pur genießen. Besser ging es uns noch mit Tonic rein: Wir fanden zwei Kombinationen herausragend.

Tonic Empfehlung zum Heimat

Der G&T mit FeverTree’s Mediterrenean Tonic ist ein Knall aus Kräutern und Frucht, der im Mund erst richtig zueinander findet. Als Sommerdrink macht das Ding richtig Spaß. In unserer Probierstunde nur geschlagen von Qyuzu Tonic. Dieser Mix hat alle anderen übertrumpft, denn er hat etwas Paradoxes ins Glas gebracht. Ein Gin Tonic, der gleichzeitig weltmännisch gewandt kann, und dennoch wie der nette Nachbar aus der Kindheit auf dem Land daher kommt. Die Noten hören einfach nicht auf. Eben noch stechen die Kräuter heraus, folgt schon ein bisschen große Welt. Da kommt sogar mal eine geschmackliche Erinnerung an Fanta Lemon durch.

Heimischer Gin & Tonic

Beim Topping verlassen wir uns ganz auf den Inhalt. Abgeleitet von den Botanicals geben wir zwei Apfelspalten mit ins Glas und etwas frischen Thymian. Das sieht nicht nur lecker aus. Die Apfelspalten lassen wir uns natürlich nach dem letzten Schluck schmecken. Übrigens haben wir hier unser eigenes Stück Heimat reingebracht. Thymian vom Balkon und einen Apfel vom Apfelbaum aus dem heimischen Garten.

 

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Geschmacksprofil

Zitrus  | Floral |  Fruchtig  |Kräuter |  Würzig  |  Süß  | Traditionell

 

Gin Bewertung 3,5

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